サンクスギビングをオースティンのシリル宅で過ごして、無事帰ってきました。
ギリギリまでバタバタしたのは、いつもの事とはいえ、疲れる・・・
行きは、早く出たかったけど、あたしの仕事は終わらんし、旦那は3週連続で演る劇（Phyllis Hymanの伝記）の仕事のリハが遅くなって、結局出たのは午後4時半。
サンクスギビングは、日本のお正月みたいに、家族が集まる行事の一つなので、道はしっかり混んでました。ちょうど、普通の人が仕事終わる時間帯にかかってしまったせいもあるし、市外に住んでる人が普段より多いし、親戚や家族がニューオリンズ以外に移った人も例年より多いし。マニュアル車はこーゆーときキツイ・・・(┯_┯)
途中でシリルんちに電話して「遅くなりそう・・・だけど、ダイジョブ？」って聞いたら、「毎年朝の3時や4時まで料理してるから絶対大丈夫！」って言ってたのに、2時半過ぎに着いたらみんな寝てた(*￣(ｴ)￣)/ 電話でたたき起こしてしまいました。すんません・・・
朝10時前くらいに起きた。う～～～～ね、眠いっっ！でも、料理とか手伝わなくっちゃっ！って、あたしは一生懸命女性陣（シリルの奥さんのゲイネルと娘、姪っ子たち）に混ざってピーマンやネギをみじん切りにしたりしてんのに、ヒロナリはソファーで爆睡ヾ(ｰｰ )ｫｨ
シリルが「ヒロはどうして二階（ゲスト用の部屋）で寝ないんだ？」と聞いてきたので、「あたしも分からんっ！」と言いたいところを、「あ～え～っと、う～んと、みんながいるとこに一緒にいたいんじゃないかしらね」と答えると、「？・・・」な顔でシリルが去っていった・・・
いくら、「自分の家だと思って、くつろいでね」って言ってもらったからって、何時間もみんなが働いてるのを横目に他人の家のソファーで寝るなぁっ！ヾ(ｰｰ )ｫｨ
料理一段落して、庭をちょっとお散歩した。散歩するほどでかいんかいっ！と突っ込みたくなるけど、でかいんです。散歩するほど。うちの家の庭なんか三歩で終わりやがな・・・と、関西人ならボケたくなるとこですが。
庭の真ん中にファミリーツリーと呼ぶ木が3本あった。枯れ木なんだけど、ちいちゃいの2つはマルディグラの色に塗ってあって、でっかい一本は、周りをレンガで囲んで、枝にマルディグラビーズをいくつかかけてありました。大阪に来たとき連れてったいくたまさん（生國魂神社）のお守りも２つぶら下がってた。
みんなで料理してるときも思ったけど、家族がすごく仲がいい。上っ面だけじゃなくて、大事にしてるのがよく分かる。知らない人がいっぱいの集まりに行くと、あたしは結構疲れてしまうタイプ（意外とね）なんだけど、ぜんぜんそんな感じにならなかった。みんなあったかくて、いい感じ。写真はシリルとゲイネルの初孫。かわいかったぁ・・・
夕方4時くらいからサンクスギビングディナー開始。総勢28人！すげ！
料理は
ガンボ（チキンとソーセージとカニ入り）
ディープフライドターキー（スパイス類に丸一日漬け込んだターキーを丸まま揚げたやつ）
ローストターキー
ピーマンの肉詰め二種類
ポテトサラダ
スイートポテトパイにホイップクリーム乗せたやつ
ブレッドプディングにキャラメル味のグレービーをかけたやつ
ケーキ4種類（7-Up ケーキとチョコケーキとパウンドケーキとマーブルケーキ）
前菜がガンボ、というのが笑える～(⌒-⌒)
お腹空いてるし、料理が出来上がるまで待てなくて、みーんなガンボ食べてるのよ。ご馳走が入らなくなるじゃん！といいつつ、あたし以外全員食べてたし、ヒロナリのを味見させてもらったら旨くてガマンできなくなったので、あたしも軽く食べたのだった・・・
上の料理全部食ったし、
絶対これだけで3キロは太ったな・・・(^▽^;)
普通のターキーって、スパイスだのハーブだのをすり込んで、お腹ん中にアメリカ風パン粉だったりコーンブレッドだったりをナッツやドライフルーツや刻んだ野菜類や牡蠣なんかを詰めて（組み合わせは地域によっても違うし、家庭によっても違う）オーブンで焼くんだけど、ケイジャン料理では揚げるのよ。
ターキーって結構でかくて、10ポンドとか12ポンド（5～6キロ）くらいあるのはざらだから、かなりでかい寸胴鍋が必要だし、絶対外でやらなくちゃ危ない。プロパンガスをでかいガスコンロにつないで、揚げるんだけど、揚げ油だけで5ガロン（19リットル弱）くらい必要だし、大変なのよね。1ポンド当たり3～4分計算で200度くらいで揚げる。
でもね、旨いんだ、これが！外の皮はパリパリで、油は外に出ちゃうのか、ぜんぜん油っぽくない。一晩漬け込んであるから、味もしっかりついてて、もー、誰もいなかったら骨までしゃぶりつきたいくらい旨かった・・・シリルお父ちゃんが、庭で一生懸命料理してました。
もちろん、ターキーを切り分けるのは家長の仕事なので、テーブルでシリルがスライスしてみんなのお皿に入れてくれました。
結構ワイン飲んだし、楽しくておいしくて気持ちもお腹も一杯になって、眠くなっちゃって、部屋に上がって一時間ほど寝て、降りてきたら、大人はほとんどいない(￣￣￣∇￣￣￣; ｱﾘｬ?
みんな疲れて寝ちゃったのね。男の子たちはテレビゲームとかしてたみたいだけど。
子供達のうち、女の子だけが3人いたので、手伝ってもらって後片付け開始！皿洗いからオーブンからフライパンから鍋から、テッテーテキに洗い物しまくり、ゴミも捨て、余った料理をラップしたり、冷蔵庫に入れたり。終わってキレイになって、お茶入れてほっこりしてから寝ました。
朝9時半起床。この日は、6時からヒロナリは仕事なので、遅くても10時には出ないと間に合わない。起きて歯を磨いてたらシリルが庭から入ってきた。何時に寝ても、お日様と一緒に起きるんだって。ゲイネルも起きてきて、お別れのはぐはぐ。
行きしなにお弁当を入れてた入れ物に、ブレッドプディングとかポテサラとかいろいろ入れてもらった(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
名残惜しいなぁ・・・もっとゆっくりしたいなぁ・・・と後ろ髪引かれまくりだったけど、しゃーない。
いったんフリーウェイに乗ったら、ガンガンぶっ飛ばして、6時入りのところ、6時15分着。は～滑り込みセーフ！
ちなみに行きも帰りもあたしが運転しました。だって、あたし、すぐ車酔いすんねんもん・・・(┯_┯)
往復1060マイル、約1700キロのミニ旅でした。帰り道の空がきれいだった・・・